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地 址:安陸市碧涢東路特130號(hào)廠房
聯(lián)系人:王經(jīng)理
手 機(jī):13789967492
★面條機(jī)
★米粉機(jī)
★河粉機(jī)
★紅薯粉條機(jī)
產(chǎn)品詳情
圓形|方形·多功能涼皮機(jī)
米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備,該設(shè)備還可以生產(chǎn)以普通大米為原料的河粉,以其蕎麥河粉、綠豆河粉、黃豆河粉等,還可以以大米、面粉等原料生產(chǎn)涼皮、腸粉、面皮、粉皮、大拉皮等,所以稱為多功能河粉米皮機(jī)。

 

米皮機(jī)的工作原理
米皮機(jī)整機(jī)主要由下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
米制品使先把大米浸泡,磨成米漿,經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮,蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻,用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán),然后沖洗摔面筋,然后沉浸成面漿,經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮,蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻,用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。 
米皮機(jī)的性能特點(diǎn)

米皮機(jī)徹底改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統(tǒng)模式,免除了“搓粉”等繁瑣工序,在我國(guó)米皮生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。我公司生產(chǎn)的米皮,屬純天然食品,外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致,久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富,所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮,不僅可內(nèi)銷,更可大量出口。 
米皮機(jī)的原料
以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料,生產(chǎn)各類粉絲、粉條 
米皮機(jī)的使用說明
按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
把溫控儀選扭定在所需溫度上,啟動(dòng)加熱開關(guān),綠色指示燈亮表示開始加熱,溫度達(dá)到后,紅色指示燈亮,停止加熱,這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右,使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后,啟動(dòng)主機(jī)開關(guān),打開料斗面糊流量開關(guān),讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi),然后看出來的米皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
在生產(chǎn)過程中若米皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。米皮出整齊,無筋度,表示米皮不熟溫度底,只要米皮起泡,有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊,不可用水泡。
面糊快用完時(shí),應(yīng)關(guān)閉加熱開關(guān),讓繼續(xù)出,帶面糊下完后,卸下出口模具放入涼水中,料斗倒入清水,反復(fù)加熱清洗米皮機(jī)器內(nèi)的余料,待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。
若生產(chǎn)中途突然停電,應(yīng)立即切斷閘刀開關(guān),卸下出口模具進(jìn)行清洗,以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油,方便下次使用。


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